Ważniejsze jest to, co pijesz niż  to, co jesz - to wniosek z badań nad wpływem różnych kategorii żywności na masę ciała. Badacze z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health porównywali, jaki wpływ na utratę wagi mają ograniczenia w spożywaniu różnych grup napojów i żywności. Czytaj więcej

Słodzik E952 ciągle nie może uzyskać zgody amerykańskiej agencji FDA na wprowadzenie na rynek . Powodem jest podejrzenie o wywoływanie niepłodności. Czytaj więcej

Ciekawy spór o to, co oznacza „bez dodatku cukru” wywiązał się wokół pierwszej na rynku reklamy porównawczej napojów, pomiędzy firmami Maspex i Agros Nova.

Czytaj więcej

Badacze z Uniwersytetu Kalifornijskiego porównali wpływ na nasze zdrowie dwóch cukrów prostych: fruktozy i glukozy. Okazuje się, że słodzenie tylko i wyłącznie fruktozą negatywnie oddziałuje na wrażliwość na insulinę i może zwiększyć podatność człowieka na zawał czy wylew. Czytaj więcej

      Zalewa nas ostatnio fala reklam soków, które mają nas przekonać do ich wyboru argumentem o braku dodatku cukru. Patrząc na kolejne kostki „białej śmierci”, z lubością rozpuszczające się w odmętach soku, gniew rośnie w sercu na myśl o producentach, którzy bezwstydnie wprowadzają nas w błąd, dosypując do każdego kartonu po kilkanaście kostek słodkiego paskudztwa. Czytaj więcej